Voor een goede cocktail op de camping heb je weinig spullen, weinig ijs en weinig verse ingrediënten nodig. Kies drankjes die je in een beker maakt of in een jampot schudt, zoals een gin-tonic, Aperol Spritz, Cape Codder of Piña Colada. Maak de basis thuis alvast klaar en houd alles koel in een goed voorgekoelde koelbox. Wil je helemaal niet mixen? Neem dan kant-en-klare cocktails mee: openen, over ijs schenken en je zit weer bij de tent.
Kort samengevat
- Kies simpele recepten met twee of drie ingrediënten die je direct in de beker maakt: gin-tonic, spritz, Cape Codder of een campingversie van de Daiquiri.
- Een jampot is je shaker en een borrelglaasje je maatbeker. Meer barmateriaal heb je niet nodig.
- Bereid thuis voor: meng de sterke basis vooraf, maar voeg ijs, bubbels en vers citrus pas op de camping toe.
- Koel slim: zet je koelbox minstens acht uur vooraf aan, vul hem met gekoelde producten en zet hem in de schaduw.
- Denk aan iedereen: neem een alcoholvrije kan mee, zet water klaar en rijd niet na het drinken.
Inhoudsopgave
- Wat maakt een cocktail geschikt voor de camping?
- Zes makkelijke cocktails voor op de camping
- Cocktails maken zonder shaker of barset
- Thuis voorbereiden: de premix
- Koel en veilig vervoeren
- Alcoholvrije cocktails voor de camping
- Verantwoord serveren met weinig afval
- Onze kijk op cocktails op de camping
- Kant-en-klare cocktails mee naar de camping
- Veelgestelde vragen
- Bronnen
Wat maakt een cocktail geschikt voor de camping?
Op de camping heb je geen bar, geen vriezer vol ijs en meestal een klein werkblad: de klep van de koelbox of een klaptafeltje. Een campingcocktail moet daarom tegen een stootje kunnen. Let op vier dingen.
Weinig ingrediënten. Elk extra flesje neemt plek in je koelbox of kofferbak. Recepten met twee tot vier onderdelen werken het best, zeker als ze ingrediënten delen. Met een fles wodka, cranberrysap en een paar citroenen maak je al verschillende drankjes. Het advies om ingrediënten met overlap mee te nemen scheelt ruimte en gedoe.
In het glas maken in plaats van shaken. Veel klassiekers maak je direct in het glas: sterke drank erin, aanvullen met fris of bubbels, roeren, klaar. Alleen cocktails met veel citrus hebben baat bij flink schudden, omdat shaken sterke drank, zoetstof en citrus beter mengt.
Bestand tegen warmte. Niet alles blijft lekker als het een middag in de zon staat. Cocktails op basis van bruine sterke drank, zoals een Old Fashioned of Manhattan, smaken volgens Epicurious ook zonder koeling goed. Verse citrus en zuivel zijn minder geschikt voor een warme camping.
Zonder breekbaar glaswerk. Een stevige beker, mok of tumbler is op de camping prima. Zo’n campingbeker volstaat ook om een cocktail mooi te serveren, mits je er een garnering bij doet.
Zes makkelijke cocktails voor op de camping
Deze recepten werken met minimale spullen. De hoeveelheden zijn per glas, tenzij anders vermeld.
| Cocktail | Wat je nodig hebt | Hoe je hem maakt | IJs nodig? |
|---|---|---|---|
| Gin-tonic | 1 deel gin, 3 delen tonic, schijfje citroen of limoen | In de beker schenken en kort roeren | Ja, of bevroren fruit |
| Aperol Spritz | 3 delen prosecco, 2 delen Aperol, 1 deel bruiswater | In de beker schenken, sinaasappelschijfje erbij | Ja |
| Cape Codder | 120 ml cranberrysap, 80 ml wodka, citroen | In de beker mengen | Lekker, niet verplicht |
| Campingdaiquiri | Rum, suiker, een halve citroen, 25 ml water | Alles in het glas mengen | Niet verplicht |
| Piña Colada | 60 ml witte rum, 60 ml ananassap, 40 ml kokossap | Mengen zonder shaker | Ja |
| Caipirinha | 50 ml cachaça, 1 limoen, 3 theelepels rietsuiker | Limoen en suiker in het glas stampen | Crushed ice |
De verhoudingen voor de gin-tonic en Aperol Spritz zijn makkelijk te onthouden, ook na een dag wandelen. De Cape Codder en de Daiquiri in deze vorm komen uit een lijstje met cocktails voor een kampeersessie van FHM, waar de Daiquiri zonder shaker in het glas wordt gemaakt. Voor de Piña Colada en Caipirinha geeft Campstar campingrecepten met vaste hoeveelheden.
Voor koude avonden: iets warms
Een campingavond in Nederland kan fris worden, ook in juli. Dan werkt een Hot Toddy goed: bourbon met heet water, honing of suiker en een schijfje citroen. Of maak warme chocolademelk en voeg een scheut rum, cognac of whisky toe. Beide staan ook in het FHM-overzicht en vragen niet meer dan een pannetje op je campingbrander.
Een campingmojito zonder stamper
Voor een eenvoudige mojito heb je witte rum, bruiswater, munt en limoen nodig. Een stamper kun je thuislaten: klap de muntblaadjes tussen je handen, dan komt het aroma vrij zonder dat je de blaadjes kapotmaakt. Wie de klassieke versie zoekt, vindt meer ideeën in onze zomerse cocktailrecepten voor elk feestje.
Cocktails maken zonder shaker of barset
Je hoeft geen complete barset in te pakken. Met deze vervangers kom je een heel eind:
- Jampot als shaker. Een schone jampot met een goed sluitend deksel doet hetzelfde werk als een shaker. Vul hem met ijs en ingrediënten, draai het deksel stevig dicht en schud tien tot vijftien seconden.
- Borrelglaasje als maatbeker. Met een gewoon shotglas blijven je verhoudingen gelijk, zodat het tweede rondje net zo smaakt als het eerste.
- Lange lepel of satéprikker om te roeren. Voor cocktails die je in het glas maakt, zoals een gin-tonic of spritz, is roeren genoeg.
- Fles kantelen. Een goed afgesloten fles met een premix kun je een paar keer rustig omkeren om alles te mengen, zolang er geen ei of room in zit.
- Theedoek als zeef. Voor wie fruitpitjes of munt uit de beker wil houden.
Kook je op de camping toch al met een eenvoudige uitrusting, dan helpen tips over koken tijdens een self-catering verblijf om ook je drankjes slim te plannen. Reis je met een camper, check dan vooraf wat er in de keuken van een camper zit: een koelkastje, een gaspit en een paar bekers maken het mixen een stuk makkelijker.
Geen zin om te meten en te schudden? In ons stuk over een cocktail genieten zonder recept lees je hoe je dat helemaal overslaat.
Thuis voorbereiden: de premix
De slimste campingcocktail maak je voor vertrek. Zo heb je op de camping minder flessen nodig en hoef je niet te meten.
Wat je vooraf mengt. De sterke drank en eventuele siroop of likeur. Voor een Cape Codder meng je bijvoorbeeld wodka en cranberrysap in de juiste verhouding in een afsluitbare fles. Voor een grotere hoeveelheid Old Fashioned meng je whisky, suikersiroop en een paar druppels bitters.
Wat je pas op de camping toevoegt. IJs, bubbels en vers citrus. Bruiswater, tonic en prosecco verliezen hun prik in een fles die steeds opengaat. Vers geperst citroen- of limoensap wordt in een premix sneller vlak of bitter, zeker in de warmte. Neem de citroenen dus heel mee en pers ze ter plekke.
Verdunnen met water. Een cocktail zonder ijs is vaak te sterk. Bij Epicurious verdunt de auteur sterke premixen met ongeveer 25 procent water, omdat die verdunning anders van smeltend ijs zou komen. Proef thuis en pas aan naar smaak.
Bevroren fruit als ijs. Vries druiven, schijfjes citroen of stukjes ananas in. Ze koelen je drankje, verwateren het niet en zijn meteen je garnering. Bevroren fruit koelt tijdens de reis ook je koelbox mee.
Voor een groter gezelschap op een groepsveld werkt dezelfde aanpak als bij een dagje aan zee. In onze batchbare cocktails voor een stranddag lees je welke recepten zich het best laten voorbereiden en hoe je ze koud houdt.
Koel en veilig vervoeren
Een lauwe cocktail is jammer, maar ingrediënten zoals sappen en kokosmelk kunnen in de warmte ook bederven. Een goede koelbox is daarom je belangrijkste campinggereedschap.
- Voorkoelen. Zet een elektrische koelbox minstens acht uur van tevoren aan en vul hem alleen met producten die al koud zijn. Volgens dezelfde test bewaar je voedsel op maximaal 7 °C en bij voorkeur op 4 °C.
- In de schaduw. Zet de koelbox onder de luifel of in de tent, nooit in de volle zon of in een hete auto.
- Vol is beter. Een volle koelbox blijft langer koud dan een halflege. Vul gaten op met bevroren waterflessen; die drink je later gewoon op.
- Weinig openen. Leg wat je vaak pakt bovenop, zodat het deksel kort open is.
- Lichte verpakking. Laat zware glazen flessen zo veel mogelijk thuis en neem je premix mee in een lichte, goed afsluitbare fles.
Ga je naar een festivalcamping, lees dan vooraf het reglement. Veel organisaties weren glas op het terrein en hanteren een maximum voor de hoeveelheid alcohol die je mag meenemen. Die regels verschillen per festival.
Alcoholvrije cocktails voor de camping
Op elke camping zitten kinderen, bobs en mensen die gewoon geen alcohol willen. Maak daarom naast je gewone kan altijd een alcoholvrije kan. Deze opties zijn makkelijk:
- Virgin Mojito: limoen, munt, suikersiroop en bruiswater. Klap de munt ook hier tussen je handen.
- Alcoholvrije gin-tonic: alcoholvrije gin met tonic, aangevuld met komkommer, limoen of rood fruit.
- Alcoholvrije Piña Colada: ananassap, kokosmelk en veel ijs. Je laat simpelweg de rum weg.
- Limonade met munt en limoen, of zelfgemaakte ijsthee die je de avond ervoor in de koelkast laat trekken.
- Appel-vlierbloesemspritz: troebel appelsap, vlierbloesemsiroop, munt en bruiswater. De basis kun je vooraf in een gekoelde fles meenemen.
Wil je niet zelf mixen, dan zijn kant-en-klare mocktails de makkelijkste weg: iedereen drinkt iets feestelijks, zonder dat je voor twee soorten drankjes ingrediënten hoeft te sjouwen.
Verantwoord serveren met weinig afval
Een goede campingavond eindigt zonder hoofdpijn en zonder een zak vol rommel.
Herbruikbare bekers. Een campingbeker, mok of tumbler is genoeg. Wegwerpbekers zijn niet nodig en waaien weg.
Garneer, want het oog drinkt mee. Een schijfje sinaasappel, een takje munt of een bevroren druif maakt van een simpele mix een echte cocktail. REI wijst erop dat uiterlijk en geur de smaakervaring versterken. Pluk je kruiden in de natuur, doe dat dan milieubewust, alleen als je zeker weet dat de plant niet giftig is en met aandacht voor allergieën van je gasten. Twijfel je over een plant, laat hem dan staan en neem munt uit de supermarkt mee.
Water ernaast. Zet bij elk rondje een fles water klaar, zeker op warme dagen. Dorst door de zon en alcohol is een slechte combinatie.
Niet rijden na het drinken. Moet iemand nog naar de supermarkt of het station, spreek dan vooraf af wie de bob is. Schenk geen alcohol aan minderjarigen en houd sterke premixen buiten bereik van kinderen: een fles met roze cranberrymix lijkt op limonade.
Afval mee terug. Neem een aparte zak mee voor citroenschillen en lege verpakkingen en gooi die weg in de afvalcontainers van de camping.
Onze kijk op cocktails op de camping
Wij merken elke zomer hetzelfde: mensen willen op de camping graag een goede cocktail, maar niemand zit te wachten op een tas vol flessen, citroenen en een shaker die je in een emmer afwast. Het fijnste moment van kamperen is het moment dat je eindelijk zit, en daar draait het bij ons om.
Daarom maken wij cocktails die al klaar zijn. Ze zijn bereid met premium ingrediënten en spirits, zodat je op de camping alleen nog hoeft te schenken. Geen meetwerk, geen ingrediënten die halverwege de week op zijn, en elk glas smaakt zoals het hoort. Voor wie geen alcohol drinkt, maken we mocktails met dezelfde zorg.
Ons advies: zelf mixen is leuk voor één avond, kant-en-klaar maakt het de hele week makkelijk. Combineer gerust: een premix of een fles van ons in de koelbox, en een jampot voor als je zin hebt om te experimenteren.
Ruud
Kant-en-klare cocktails mee naar de camping
Geen zin om thuis te mixen en ingrediënten te sjouwen? Bij Cocktails by Nina bestel je kant-en-klare cocktails van bar-kwaliteit, die je op de camping alleen nog over ijs hoeft te schenken. Neem bijvoorbeeld een Cosmopolitan voor het aperitief of een Pina Colada met vier bijpassende glazen voor een tropische avond voor de tent.
Ga je met twee stellen of een groep vrienden, dan is een cocktailbox handig: meerdere smaken in één bestelling. Binnen Nederland verzenden we gratis vanaf €75, naar België vanaf €100. Woon je in de buurt, dan kun je je bestelling ook direct ophalen in Amsterdam. Dat is handig als je de dag voor vertrek nog snel iets wilt regelen.
Veelgestelde vragen
Welke cocktails zijn het makkelijkst op de camping?
Cocktails die je direct in de beker maakt: gin-tonic, Aperol Spritz, Cape Codder en een simpele rum-cola met limoen. Ze vragen twee of drie ingrediënten en geen shaker. Nog makkelijker zijn kant-en-klare cocktails die je alleen over ijs schenkt.
Hoe houd ik mijn cocktails koud zonder vriezer?
Zet de koelbox vooraf aan, vul hem met gekoelde producten en zet hem in de schaduw. Gebruik bevroren waterflessen en bevroren fruit als ijsblokjes. Vraag na aankomst bij de receptie of in de campingwinkel of er ijs te koop is.
Kan ik cocktails thuis al klaarmaken?
Ja, meng thuis de sterke drank met siroop of sap in een afsluitbare fles en bewaar die koel. Voeg ijs, bubbels en vers geperst citrus pas toe bij het serveren, anders wordt je cocktail vlak of bitter. Een beetje water in de premix voorkomt dat hij zonder ijs te sterk smaakt.
Wat neem ik mee voor de kinderen en de bob?
Maak een aparte alcoholvrije kan, bijvoorbeeld een Virgin Mojito, alcoholvrije Piña Colada of limonade met munt en limoen. Zet de kannen duidelijk uit elkaar, zodat niemand per ongeluk de verkeerde pakt. Kant-en-klare mocktails zijn een makkelijke optie als je geen tweede set ingrediënten wilt meenemen.
Bronnen
- FHM: 5 cocktails voor tijdens een stevige kampeersessie
- Campings.com: makkelijke cocktails op de camping
- Campstar: de beste campingcocktailrecepten
- Epicurious: How to Make a Camp Cocktail
- REI: Three Classic Cocktail Recipes With a Camp Twist
- Kampeermeneer: beste elektrische koelbox
